Blutwurst | Wurst & Schinken | Gut Kerkow
Blutwurst

Blutwurst

Eine der traditionellsten Wurstarten mit erdigem Charakter.

2,38 € *
1 Ring = ca. 170g (1,40€/100g)

Blutwurst ist eine Kochwurst aus Schweineblut, Speck, Schwarte und Gewürzen. Sie gilt als eine der traditionellsten Wurstarten überhaupt. Abgeschmeckt mit Pfeffer, Majoran und Thymian ist ihr erdig-feiner Charakter ein Hochgenuss für Wurstgourmets.

Die traditionelle Hausmacherwurst darf in keiner Fleischerei fehlen. Die Blutwurst wird direkt nach der Abfüllung in den Naturdarm schonend gegart. So bleibt auch der Geschmack der Gewürze Majoran und Thymian erhalten und verleiht der Wurst ihre charakteristische Deftigkeit. 

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 1439 kJ/344 kcal
Fett: 31,39 g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,34 g
Kohlenhydrate: 0,51 g
davon Zucker: 0,51 g
Eiweiß: 15,73 g
Salz: 1,9 g
Zutaten:

Schweinefleisch (75%)*, Leber (20%)*, Zwiebel*,Trinkwasser, Luisenhaller Tiefensalz, Gewürze (1,1%)*, Naturdarm, Rohrohrzucker*

*=aus kontrolliert biologischer Erzeugung

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EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft


Allergene:

Kann Spuren von Sellerie und Senfsaat enthalten.