Rindersalami | Gut Kerkow
Rindersalami

Rindersalami

Die Salami hat einen langen Reifeprozess hinter sich. Im Naturdarm abgefüllt.

12,24 € *
1 Stück = ca. 360g (3,40€/100g)

Aus dem fein marmorierten Fleisch der Aberdeen-Angusrinder stellen wir unsere Salami im Naturdarm her. Sie wird in feinem Buchenrauch geräuchert und der lange Reifeprozess wird täglich kontrolliert.

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 1572 kJ/375 kcal
Fett: 33,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,3 g
Kohlenhydrate: 0,4 g
davon Zucker: 0,3 g
Eiweiß: 19,5 g
Salz: 2,6 g
Zutaten:

Rindfleisch (92%)*, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz E250 (1,6%), Luisenhaller Tiefensalz (0,4%), Gewürze*, Rohrohrzucker*, Buchenrauch, Naturdarm

*=aus kontrolliert biologischer Erzeugung

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EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft


Allergene:

Senfsaat
Kann Spuren von Sellerie enthalten

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