Lachsschinken | Gut Kerkow
Lachsschinken

Lachsschinken

Mageres Stück aus dem Schweinerücken. Leicht geräuchert.

2,86 € *
1 x Aufschnitt = ca. 110g (2,60€/100g)

Dieses besonders magere Stück aus dem Schweinerücken wird nur leicht geräuchert und mit Salz gepökelt. Auf diese Weise entfalten sich die feinen Geschmacksstoffe des Fleisches.

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 495 kJ/118 kcal
Fett: 4,74 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,66 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 17,94 g
Salz: 5,2 g
Zutaten:

Schweinefleisch (Lachs) (96%)*, Trinkwasser, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz E250 (1,6%), Luisenhaller Tiefensalz, Gewürze (1%)*, Buchenrauch

*=aus kontrolliert biologischer Erzeugung

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EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft


Allergene:

Kann Spuren von Senfsaat und Sellerie enthalten. 

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