Schweinefilet | Gut Kerkow
Schweinefilet

Schweinefilet

Feines Filetstück vom Weideschwein.

13,96 € *
für ca. 350g (39,90€/kg)

Das feinste Teilstück vom Müritzer Weideschwein eignet sich besonders gut für das Zubereiten von zart-saftigen Schweine-Medaillons. 

Fein marmoriert, besitzt das Schweinefilet ein hervorragendes Aroma. Es hat sehr feine Fasern und sollte idealerweise als medium-rare Medaillon gegart werden. 

 

 

Herkunft: Deutschland

Züchter: Karsten Dudziak, Neustrelitz

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