Entrecôte | Gut Kerkow
Entrecôte

Entrecôte

Saftiges Steak aus der Hohen Rippe des Rindes.

29,94 € *
für ca. 600g (49,90€/kg)

Größe:

Das Steak aus dem Zwischenrippenstück unserer Aberdeen-Angus-Rinder weist eine feine Marmorierung auf und bringt aufgrund der Fettanteile ein besonders zartes Aroma mit sich. 

Charakteristisches Merkmal des Steak-Klassikers (auch als "Ribeye" bekannt) ist das auffällige helle "Auge". Durchsetzt von feinen Fasern, ist das Entrecôte ein besonders saftiges und geschmackvolles Stück vom Rind.

Sehr gut zum Kurzbraten geeignet. 

 

Herkunft: Deutschland

Züchter: Gut Kerkow

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EU-Landwirtschaft

 

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